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1月24日
【2/1(土)販売開始】バレンタイン限定商品
2月1日(土)からバレンタイン商品が販売開始となります! いちご農園内にあるパティスリーだから作れる、完熟いちごの美味しさをぎゅっと詰めこんだチョコレート。着色料は一切使わず、自家製のいちごのピューレ・パウダー・セミドライいちごを使用し、いちごの本来の美味しさを活かした味わ...

1月21日
新しい“焼き菓子ギフト”ができました!
3日かけて作る焼き菓子シリーズに、新しい焼き菓子ギフトが増えました!いちごの加工素材をふんだんに使った”3日かけて作るいちごのパウンドケーキ”が1/28(火)より販売開始となります。 ——— Slow Sweetsの“3日かけて作る”いちごのお菓子...


1月17日
【1/11(土)から】完熟いちごのランチが始まります!
1月11日(土)より、完熟いちごをふんだんに使用したランチやデザートメニューが始まります! 農園で採れた朝採れ新鮮な完熟いちごを使用したフルーツサンドを始め、Slow Farmや地域で採れた、地場産の新鮮な野菜を使用したキッシュやスープも寒い今の時期にほっとするような、心も...


1月5日
いちごのピースケーキお取り置き予約について
1月8日(水)より、タルトやチーズケーキなど、いちごのピースケーキのご予約を承ります。 下記の予約方法や注意事項をご確認の上、ご予約いただけますと幸いです。 ご予約方法 店頭予約 または 電話予約 (TEL:044-322-9492)...


2024年12月20日
完熟いちごの季節が始まります!
12月27日(金)から完熟いちごを使ったケーキの販売が開始となります。 お店の名前のついたSlow Sweetsや定番のショートケーキを始め、チーズケーキやタルト、お問い合わせの多かったフルーツサンドも始まります。また、完熟いちごのパフェは昨年よりもいちごを増量し、ここでし...

2024年12月18日
【12/21-1/10】セットメニューの販売をお休みさせていただきます
いつも、Slow Sweetsをご利用いただきありがとうございます。 12月21日(土)から1月10日(金)までの間、ランチなどのセットメニューの販売をお休みさせていただきます。 なお、ソフトクリームやスムージーといったイートインのメニューは通常通り販売致します。年末年始は...

2024年12月10日
【数量限定販売】完熟いちごのクリスマスアソートセット
いちごの栽培も進み、いちごの収穫が少しずつ見えてきました。12月21日(土)~25日(水)までの5日間、Slow Farmの採れたて完熟いちごを使ったクリスマス限定の2つを含む5種類のピースケーキを販売致します。また、数量限定で特別なアソートセットでのご予約販売もございます...

2024年12月6日
【12/14(土),12/15(日)】TasteAutumn-秋のスイーツ食べ放題-
丁寧に裏ごしたなめらかなさつまいもクリームのカップスイーツ。見た目は『そのままさつまいも?』なスイートポテトはバターと生クリームを加えたしっとりコクのある仕上がりとなっています。 その他にも秋らしい和梨のスイーツや、Slow...


2024年11月29日
新商品『いちごのブールドネージュ』
12月1日(日)より新商品『いちごのブールドネージュ』が販売開始します! ブールドネージュとは、フランス語で“雪の玉”を意味しており、粉糖が雪のようにかかった見た目や、ほろっと崩れるような軽い食感からそう呼ばれるようになったそうです。当店では、自家製いちごパウダーを生地と表...


2024年11月29日
【12月1日(日)販売開始】いちごのギフト
Slow Sweetsでは、こだわりの完熟いちごを使った焼き菓子の12月限定ギフトをご用意いたしました。 お菓子を詰め込んだ限定の焼き菓子BOXには、フィナンシェ、マドレーヌのほかに、いちごのクッキーやチョコレートが入り、開けた瞬間に笑顔になるようなギフトになっております!...


2024年11月20日
【生産者インタビュー:柿】山田秀樹さん
Slow Sweetsでは 地域特産である柿 を使ったスイーツに挑戦してきましたが、商品化にはなかなか行きつきませんでした。いろいろなアイディアの中で中国茶の“鉄観音茶(てっかんのんちゃ)”と合わせた柿のスイーツが完成しました。 川崎市麻生区役所発行の『柿生の里...

2024年11月9日
【第2弾開催】アイシングクッキー作り-Christmas-
夏祭りに引き続き、第二弾!アイシングクッキー作りのワークショップを行います! 今回はいちごの形に加え、ツリーや雪の結晶といったクリスマスにちなんだ形のクッキーもご用意しました! イベント詳細 【日時】 11月23日(土)14:00~ 11月24日(日)14:00~...

2024年11月8日
Slow Sweetsのクリスマスケーキ 2024
クリスマスケーキを ご検討いただいているお客様へ 今年のクリスマスケーキは採れたていちごを使用せず、セミドライいちごやいちごパウダー、コンポートといった当園のいちごの素材を使ってケーキを仕上げました。 Slow Sweets開店から2年、毎年何とかクリスマスに収穫が間に合う...


2024年11月3日
【限定開催】11月9日(土),10日(日)農園Breakfast
11月9日(土)、10日(日)の2日間限定で農園Breakfastを開催いたします! Slow Farmの朝採れレタスを使ったサラダはベーコンを合わせ自家製いちごドレッシングでさっぱりと! メインは地場産の黒川の卵や自家製の素材を使用した、...


2024年10月31日


2024年10月30日
【Winter Gift】いちごのお菓子を、大切な人への贈り物に
日頃お世話になっている方々にお礼と感謝の気持ちを込めて、お歳暮やクリスマスプレゼントとしてどんなお菓子を贈ろうかと悩んでいる方も多いのではないでしょうか。Slow Sweetsでは3日かけて作る、いちごの焼き菓子のギフトをご用意しております。...


2024年10月29日
【11月2日(土)販売開始】秋のスイーツ第2弾
11月2日(土)より、秋のスイーツ第2弾の販売開始!今回は『さつまいも、和梨、柿』を使った商品が並びます! 見た目は『そのままさつまいも?』な農園スイートポテトはバターと生クリームを加えたしっとりとコクのある仕上がりになっています。パイ生地が新しくなり、サクサク感がアップし...


2024年10月18日
【10/26(土),27(日)】TasteAutumn-秋のスイーツ食べ放題-
Slow Sweetsの店先でもトンボをよく見かけるようになりました。ようやく気温も少し下がり、秋近くまでが来ているように感じます。 夏の暑い時期にも、多くのお客様にご来店いただいた『Taste Summer-旬のスイーツ食べ放題-』ですが、秋に旬を迎えるさつまいもやかぼち...


2024年10月16日
【10/19(土)販売開始】Happy Halloween
10月19日(土)から期間 限定、 ハロウィンらしいおばけの形をした 限定スイーツが2種類登場します! かわいらしいゴーストの顔をイメージしたインパクトのある「 Trick or Treat(トリック オア トリート) 」と、おばけとコウモリのチョコレートをあしらった「さつ...


2024年10月2日
【10/12(土)販売開始】秋のランチ始まります
10月12日(土)より、ランチセットが秋らしい食材を使用したメニューへ替わります! Slow Farmで育てたさつまいもを使った焼きいもサンドやほうれん草と秋なすのキッシュなど旬のお野菜を味わうのランチセット。地場産かぼちゃを使ったカップモンブランも秋らしいほっこりとした優...
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