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クリスマスケーキ予約分完売のお知らせ

いつもSlow Sweetsをご利用いただき、誠にありがとうございます。「完熟いちごのサンタクロース」ならびに「いちごのモンブラン」は、販売3日間のご予約が予定数に達したため、完売となりました。たくさんのご予約ありがとうございます。なお、数量限定ではございますが、販売当日のいちごの収穫状況に応じて、店頭での当日販売を行う場合がございます。現在店頭では、シュトーレンやクグロフといったクリスマス期間を楽しむ商品を販売しております！わたしたちの育てたいちごをふんだんに使った商品となっておりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです！クリスマスギフト商品はこちら今後の販売状況につきましては、随時ホームページ、SNS等でご案内いたします。

2 日前

【開催日程】Taste Autumn ~旬のスイーツ食べ放題~

12月14日（日）までの予約受付を、11月28日（金）14時より開始いたします。『Taste Autumn ~旬のスイーツ食べ放題~』は、12月14日（日）が今年最後の開催となります！次回の開催は来年の6月頃となりますので、ご検討中の方は是非この機会にご来店ください！開催スケジュール 11月29日（土） 11月30日（日） 12月6日（土） 12月7日（日） 12月13日（土） 12月14日（日） 13:00開始～14:30まで（LO：14：15）開始 10分前までに受付をお願い致します＊12月13日（土）以降の開催スケジュールは来週金曜日の14時に更新いたします料金＜ 90分食べ放題＞大人（中学生以上） 3,000円（税込）／人小学生 2,200円（税込）／人こども（3歳～未就学児） 1,200円（税込）／人 Menu 　当日の流れ ●ご来園ご予約の10分前を目安にご来園下さい。 ↓ ●受付イートインスタッフが受付・ご案内致します。 ↓ ●全体説明スタッフより事前説明がございます。 ↓ ●スタート.

3 日前

Slow Sweetsのクリスマスケーキ 2025

2025年11月14日（金） 11:00より予約受付開始！いちごのシーズンが、いよいよ近づいてきました。Slow Sweetsでは、今年もクリスマスから、いちごを使ったスイーツが始まります。いちごハウスの中では苗の植え付けが終わり、収穫に向けた準備が進んでいます。数量限定となりますが、一昨年のクリスマスにご好評をいただいた「完熟いちごのサンタクロース」が再登場します。また、今年は、「いちごのモンブラン」が新作として登場します。中は5層仕立て、いちごのゼリーやいちごのババロアなどを重ねた、Slow Sweetsならではのこだわりのケーキです。何層にも重なる断面と、口の中に広がるいちごの香りをぜひお楽しみください。完熟いちごのサンタクロースふわふわスポンジとコクのある生クリームに、収穫仕立ての真っ赤なツヤツヤいちごの帽子を被ったサンタクロースに仕上げました。数量限定 15cm（4~6名） ¥6,000（税込）いちごのモンブランざっくりとしたクッキー生地のタルトに完熟いちごを使ったゼリーやババロアを重ね、いちごホワイトチョコクリームを最後

11月8日

Slow Sweetsのいちご香るクリスマスギフト

ハウスの中では、いちごの花が咲き始め、ミツバチたちの受粉がスタートしました。この光景を見ると、いちごの収穫が間近に迫っているなと感じます。Slow Farmではイチゴの収穫開始がちょうどクリスマスの頃なので、いちごの成長とともにクリスマスを心待ちにしています。今年のクリスマスは、完熟いちごをひとつひとつ手作業で仕込んだ自家製セミドライいちごと、香り豊かないちごパウダー。それらをスパイスやナッツなど、クリスマスらしい素材と組み合わせ、心を込めて焼き菓子を作りました。中でも「いちごのシュトーレン」は、開店当初から「いつかいちごを使ったクリスマスのシュトーレンを作りたい」と思い描いてきた一品です。理想の味を追い求め、何度も試作を重ねて数年。ようやくSlow Sweetsらしい、いちごの風味を生かしたシュトーレンが完成しました。ちょっとした手土産に、そして家族や大切な人と過ごすあたたかな時間に。Slow Sweetsのいちごの焼き菓子で、クリスマスをお楽しみいただけたら幸いです。いちごのクグロフ（12㎝）クレームダマンドと焦がしバター香る生

11月8日

焼き立て販売一時休止のお知らせ

いつもSlow Sweetsをご利用いただき、誠にありがとうございます。店頭ではこれまで、毎日焼き立ての「3日かけて作るいちごのフィナンシェ／マドレーヌ」を販売しておりましたが、人員不足や、これから迎える繁忙期に向けた仕込み作業を優先するため、当面の間、焼き立てでの販売をお休みさせていただきます。その間、同じく「3日かけて作るいちごのフィナンシェ／マドレーヌ」を、個包装の形でご用意いたします。ご不便をおかけし恐縮ではございますが、ご理解の程お願い申し上げます。

11月7日

パウンドケーキ販売に関するお知らせ

いつもSlow Sweetsをご利用いただき、ありがとうございます。『3日かけて作るいちごのパウンドケーキ』につきまして、予想以上にご好評をいただき、現在、原料となるセミドライいちごやいちごパウダーが不足しております。そのため、ご予約受付を一時休止させていただきます。店頭での販売も、現在の在庫がなくなり次第、休止となります。いちごのシーズンが始まり、セミドライいちごやいちごパウダーの製造が再開できるようになりましたら、販売も順次再開いたします。再開時期が確定しましたら、ホームページおよびSNSにてお知らせいたします。ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。対象商品『3日かけて作るいちごのパウンドケーキ』

11月7日

【11/6（木）～】秋の味覚味わうセットメニュー

11月6日（木）より、ランチセットの季節メニューが新しくなります。スープは「ほうれん草のスープ」に、カップスイーツは「さつまいものモンブラン」に！秋の風が少しずつ深まるこの季節、イートインエリアではゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。肌寒い日にはブランケットの貸し出しをご用意し、さらに冷え込む日にはストーブを設置しております。側面はビニールで囲い、簡易的な温室のようなあたたかな空間となっています。メニューには、Slow Farmで育てた野菜をたっぷり使用。素材の味わいを活かした、季節ならではのお料理をお楽しみいただけます。あたたかな雰囲気の中で、旬の美味しさをゆっくりと味わいながら、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。詳しくはLunchのページをご覧ください https://www.slowsweets.jp/lunch

10月24日

【11月6日（木）販売開始】秋のスイーツ第2弾

11月6日（木）より、秋のスイーツ第2弾として「さつまいも」と「柿」を使った商品が並びます！見た目はまるで“そのままさつまいも？”な農園スイートポテト。バターと生クリームを加え、しっとりとコクのある味わいに仕上げました。さらに、サクサク食感のパイ生地で仕上げたスイートポテトのモンブランも登場します！そして今年も、“柿”を使ったスイーツが登場！Slow Farmのある地域は、かつて「柿生村（かきおむら）」と呼ばれていました。その名の由来は、この地で特産の禅寺丸柿の収穫が多かったことから、「柿の生まれる村」とされたといわれています。そんな地域にあるお店として、私たちは昨年から柿の美味しさを活かしたスイーツづくりに挑戦しています。柿のやさしい甘さと香りに合わせたのは、中国茶の「鉄観音茶（てっかんのんちゃ）」。ひと口頬ばると、華やかで上品な香りがふわりと広がります。秋の味わいをぜひSlow Farmでお楽しみください。商品情報スイートポテトのモンブラン　 Price：610円サクサク感がアップしたパイ生地に濃厚な黒川卵のカスタードクリーム

10月24日

【11月8日(土)～】Taste Autumn -旬のスイーツ食べ放題-

11月8日（土）からの『Taste “Autumn”-旬のスイーツ食べ放題-』では、Slow Farmで育てたさつまいもを使用したカップモンブランやスイートポテトが登場します。ご家族やご友人と一緒に、食欲の秋を存分にお楽しみください！ご予約・詳細はこちら【 https://wix.to/MW8eL8a 】 Menu 最初にお食事プレートお楽しみいただき、その後スイーツメニューをご自由にご注文いただきます！

10月24日