6月27日（土）からの、Taste Summer ~旬のスイーツ食べ放題~は、地場産の『ブルーベリー』を使ったメニューに替わります！ お食事メニューも今が旬のズッキーニやSlow Farmで獲れた新じゃがいもを使用したものになります！ご家族やご友人と楽しい時間をお過ごしください。 開催日時 ①　6月27日（土）13:00 ②　6月28日（日）13:00 ③　7月4日（土）13:00 ④　7月5日（日）13:00 6月19日（金）14時～受付開始 13:00開始～14:30まで（LO：14：15） 開始10分前までに受付をお願い致します 料金 ＜90分食べ放題＞ 大人（中学生以上） 3,200円（税込） 小学生　 2,400円（税込） こども （3歳～未就学児） 1,400円（税込） Menu 最初にお食事プレートをお楽しみいただき、その後スイーツメニューをご自由にご注文いただきます！ 当日の流れ ●ご来園 ご予約の10分前を目安にご来園下さい。 ↓ ●受付 イートインスタッフが受付・ご案内致します。 ↓ ●全体説明 スタッフより事

「いちご」の季節が終わり、6月16日(火)からは、地場産の『ブルーベリー』を主役にした新しいランチメニューが登場します。 今回から、ランチメニューに「スコーン」が仲間入り！外はサクッと、中はしっとり焼き上げたいちごのスコーンです。 また、Slow Farmの畑で育てた、朝採れのトウモロコシや新じゃがいもといった野菜もたっぷりメニューに使用しています。 実はトウモロコシ、昨年はSlow Farmでの栽培がうまくいかず、今年は「育土（土を育てること）」を一から見直し、フカフカな土壌づくりに時間をかけました。今年は「生で食べられるほどみずみずしく柔らかい」良い出来のトウモロコシが収穫できています。 じゃがいもはでんぷん質が高く、ほくっとやわらかい「きたあかり」を使用しています！ 現在Slow Farmで開催中のじゃがいも堀り体験で収穫するじゃがいもです！ 是非、旬だから味わえるおいしさをSlow Sweetsのランチで感じていただけたら嬉しいです。 ＼デザートセットやスペシャルセットも／ 午後のティータイムにもぴったりなデザートセット！...

いちごの季節がひと段落し、農園では早くも来シーズンに向けての準備が始まっています。 次のいちごシーズン（12月下旬頃）までの期間は、地場産のフルーツやSlow Farmの畑で育った野菜を主役にした、期間限定商品がショーケースを彩ります！ そして6月16日（火）からは、今が旬の「地場産ブルーベリー」を使ったスイーツが2週にわたって登場します！ 新鮮なブルーベリーは、大粒でとってもジューシー。口に入れた瞬間に濃厚な甘みが広がります。旬の今しか味わえない贅沢な美味しさを、ぜひスイーツでお楽しみください！ 商品情報 ブルーベリーのチーズケーキ Price：620円(税込) 6月16日（火）販売開始 口当たりなめらかなベイクドチーズケーキに フレッシュな摘みたてブルーベリーを合わせました。 ブルーベリーのエクレア Price：580円(税込) 6月16日（火）販売開始 甘酸っぱいブルーベリークリームと濃厚なカスタードクリーム、 コクのある生クリームを黒川卵を使ったシュー生地にたっぷりと絞り、 仕上げに摘みたてブルーベリーをトッピングしました。 Slow

明日6月3日(水)は、台風の接近に伴う悪天候が予想されるため、イチゴ直売所・パティスリーともに終日臨時休業とさせていただきます。 ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 6月4日(木)の営業につきましては、通常通り再開する予定です。 皆さまもどうぞ安全にお過ごしください。

いちご狩りの季節の後は、今年も旬のスイーツ食べ放題を開催いたします！ 初回は5月30日（土）、Slow Farmのいちごを使ったメニューからスタートします！ 今年もキッシュや自家製いちごドレッシングのサラダ、スープといった、旬の食材を使用したお食事メニューがつき、ランチとしてもお楽しみいただけます！ いちごシーズンは残りわずかですが、美味しい完熟いちごが実っていますので、ご家族やご友人と楽しい時間をお過ごしください。いちごを使ったメニューは6月上旬までを予定していますので是非この機会にご利用ください！ 開催日時 ①　5月30日（土）13:00 ②　5月31日（日）13:00 ③　6月6日（土）13:00 ④　6月7日（日）13:00 ⑤　6月6日（土）13:00　5月29日（金）14時受付開始 ⑥　6月7日（日）13:00　5月29日（金）14時受付開始 13:00開始～14:30まで（LO：14：15） 開始10分前までに受付をお願い致します 料金 ＜90分食べ放題＞ 大人（中学生以上） 3,200円（税込） 小学生　 2,400円（

販売を休止しておりました「3日かけて作るいちごのパウンドケーキ」の販売を、6月より再開いたします。 昨年、私たちの想像を上回るお客様にご利用いただき、原料の乾燥いちごが不足したため、製造が出来ておりませんでした。パウンドケーキは初めての試みしたが、多くのお客様に手に取っていただき、「美味しかった！」という温かいお言葉を頂戴しました。心より感謝申し上げます。 原料となる乾燥いちごのストックが十分に整いましたので、6月2日（火）から販売を再開いたしますが、製造数に限りもございますため、個数制限を設けながらの販売とさせていただきます。 また、オンラインストアでの事前予約にてご注文を承ります。まとまった数をご希望される方はオンラインストアからのご予約がおすすめです。店頭販売もございますが、数量限定での販売となります。 ご予約の詳細は下記をご確認ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ご予約について 毎月、2週間ごとにオンラインストアでご予約枠を設けて受付いたします。 最新の予約可能期間については、オンラインストアの商品ページにてご確認くだ

5月とは思えない暑い日が続いており、ハウスの中は既に夏の陽気になっています。。そんなこれからの暑い時期に活躍する、「完熟いちごシロップ」を販売開始いたします。 Slow Sweetsで使っている多くの商品の中に、一度いちごを砂糖漬けして、乾燥させる、セミドライいちごが使われています。その工程の中で、シロップが出るのですが、営業許可の問題もあり、お客様にシロップの商品としてお届けできておりませんでした。 そこで今回、様々な果物や野菜を加工している、「BON（凡）」様に製造を委託して、シロップを作って頂きました。(HP：https://www.bon-machida.or.jp/） 添加物を使わず、出来る限り素材をそのまま商品にしていく事を大事にされています。私達も同様の思いを持って日々商品を製造しています。低糖度な甘すぎないシロップが出来上がりました。 こんな使い方ができます！ ・ソーダ割り：炭酸水で割るだけで、爽やかないちごソーダに。 ・牛乳割り：お子様にも喜ばれる、本格的ないちごミルクが手軽に作れます。 ・ヨーグルトやアイスのソースとして使わ

いつもSlow Sweetsをご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、昨今の原材料費や容器包装費の値上がりを受け、誠に心苦しいですが、6月から一部商品の価格を変更させていただきます。また6月以降からも、原料・資材の料金上昇の可能性があると案内を受けており、その都度、価格の検討を行っていく予定です。 入手が出来ない、または値段が急騰する資材が増えている中で、ある資源を最大限有効活用しながら、この状況に対応していきたいと思います。 心苦しいお願いとなりますが、何卒ご理解をいただけますと幸いです。 いちごのシーズンも、残すところあとわずかとなりました。 皆さまのご来園を心よりお待ちしております。

初夏を迎え少しずつ日差しが強くなっていくのを感じます。これからが夏本番！冷たいかき氷が美味しい季節がやってきます！ 今年も『完熟いちごのかき氷』が6月2日（火）から登場！さっぱりとしたレモンゼリーを入れたカップに、果汁100%のいちごの氷をふわふわに削り、こだわりの濃厚いちごソースと、-40度で瞬間冷凍したいちごをトッピングした、農園パティスリーならではのかき氷です！ ソフトクリームをトッピングしたちょっと贅沢なかき氷もございます！ 　商品情報　 完熟いちごのかき氷　 Price：780円(税込)　　 ◆ソフトクリームトッピング　＋100円（税込）

皆さまからご要望の多かった「完熟いちごジャム」の販売が、5月19日（火）よりスタートいたします！ ゆっくりと丁寧に炊き上げることで、いちごの濃厚な甘みと香りを一瓶にぎゅっと閉じ込めました。 ごろっとした果肉感も残しており、いちごをそのまま食べているような感覚をお楽しみいただけます！ ■ おすすめの召し上がり方 ・こんがり焼いたトーストにたっぷりのせて ・ヨーグルトやアイスのトッピングに ・クリームチーズと一緒にクラッカーに添えて ご自宅での朝食やティータイムに、ご家族みんなでお楽しみください！ 手土産にもぴったりです！ 商品情報 完熟いちごジャム Price：600円（税込） 販売開始日：5月19日（火）

いつもSlow Sweetsをご利用いただき、ありがとうございます。 日増しに暖かくなり、爽やかな風が心地よい季節になりましたね。そんな今の時期にぴったりの、涼やかなスイーツが今年も登場します！ ◆こだわりの三層仕立て 一口ごとに、濃厚なムースの甘さとゼリーの清涼感が重なり合い、最後の一口までお楽しみいただけます！ 商品情報 丸ごといちごゼリー Price：470円(税込) 販売開始日：5月19日（火）

暖かな日差しがハウスに差し込む日が増えてきました。いちごの季節も終わりに少しずつ近づいてきていることを感じます。もうすぐ母の日。今年はいつもの家族の時間を、ゆっくりと一緒に楽しむ時間にしませんか？ 新商品の「完熟いちごのシフォンケーキ」は、一緒に切り分けながら、いちごとクリームのトッピングを家族で楽しんでいただけるケーキです。 地場産黒川卵に完熟いちごパウダーとメレンゲをやさしく混ぜ合わせて生地をつくり焼き上げました。 しっとりフワフワのシフォンケーキをいちご粉糖とセミドライいちごでデコレーション。 別添えの完熟いちごと、淡いいちご色のクリーム。 「どこに置こうか？」「クリームはたっぷりにしようか！」 そんな会話を楽しみながら、トッピングを盛り付けてみてください。 『完熟いちごのシフォンケーキ』 内容 シフォンケーキ（直径15cm）、 別添えトッピング（いちご5〜6粒、いちごクリーム） Price：3,800円 特定原材料：卵、小麦、乳 ＊当日販売も数量限定で行う予定です ＜予約期間＞ 4月17日（金）～5月1日（金） ＜店頭受け取り日時＞ 5月

流れが速く、強い川でも元気に泳ぐ、たくましい鯉のように、子どもたちが元気に大きくなることを願って、こどもの日には『こいのぼり』を飾ります。 Slow Sweetsでは、そんなこいのぼりをモチーフにした『完熟いちごのこいのぼりケーキ』を、今年も販売いたします！ふわふわのスポンジに完熟いちごを贅沢にサンドしました！ 商品情報 ＜価格＞ 5,300円（税込） ＊お名前のチョコプレートをご希望の方は別途100円でお付けいたします。 ＊当日販売もございますが、数に限りがございます。 ＜サイズ＞ 縦11cm×横16cm×高さ8cm（6～7名サイズ） ＜予約期間＞ 4月10日（金）～4月26日（日） ＜店頭受け取り日時＞ 5月3日（日）・4日（月）・5日（火） 12：00～17：00 ＜予約方法＞ ・店頭受付 ・web予約： https://airrsv.net/slowsweets/calendar ・電話受付：044-322-9492 （※4月中は月・火曜日がお休みとなります。お電話でのご予約の場合は、水～日曜日の11時~17時までにお問い合わせくだ

3月はギフトでのご利用が増え、たくさんのお客様にお買い求めいただいております。 そのため現在、一部商品で製造が追いつかず、商品をご用意できない状況でございます。 誠に勝手ながら、 3月28日（土）〜4月2日（木） まで、「3日かけて作るいちごのバターサンド」を一時販売休止にさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い致します。

いつもSlow Sweetsをご利用いただきありがとうございます。 3月は贈り物としてご利用いただく機会が多く、たくさんのお客様からご好評いただきまして、 いちご畑（クッキー缶） 、 いちごのブールドネージュ の店頭・オンラインストアでの販売を一時休止しております。 楽しみにお越しいただいたお客様にはご不便をおかけし申し訳ございません。ひとつひとつ丁寧にお作りしておりますので、再開まで今しばらくお待ちいただけますと幸いです。

いつもSlow Sweetsをご利用いただきありがとうございます。 4月のパティスリーの営業は製造・準備の都合により、4月は月曜日に加えて火曜日もお休みをいただきます。 なお、5月からは通常通り（月曜定休）の予定です。 ご不便をおかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

Slow Sweetsでは3月限定で、『いちごとミューズリーのザクっとチョコレート』を販売いたします！ ドライフルーツやナッツ、完熟セミドライいちごなど11種類の素材を混ぜ込み、そのままの味わいをザクザクとした割れチョコに仕上げました。いちごパウダーの量が増え、一層いちごの風味を感じられるようになりました！ ホワイトデーのお返しにもぴったりなプチギフト。また、春は旅立ちや出会いのシーズンですね。新しい一歩を踏み出す人や、お世話になった方へのちょっとした贈り物にもいかがでしょうか。 商品情報 販売期間：3月11日（水）～3月31日（金） いちごとミューズリーのザクっとチョコレート 1,100円（税込） 材料は11種類！ Slow Farm のセミドライいちご レーズン・麦芽フレーク・オーツ・くるみ 大麦フレーク・サルタナレーズン・カボチャの種 小麦フレーク・カシューナッツ・バナナチップス Slow sweetsのお菓子には着色料を一切使っておりません。いちごとミューズリーのザクっとチョコレートには、いちごのパウダーを使用しており、優しいピンク色にな

2月10日（火）より、ひなまつりデコレーションケーキの予約受付が開始となります。 3月3日のひな祭りは、女の子の幸せと健やかな成長を願ってお祝いする日。桃の花が咲く季節にあたるため「桃の節句」ともよばれています。いちごも ちょうど旬を迎える季節。お祝いの席にいちごたっぷりのケーキはいかがですか？ 今年は2段になって豪華な装いになりました！ 1段目には、完熟のいちごとコクのある生クリームをふわふわなスポンジでサンドしました。 2段目には、自家製のいちごジャムを間にサンドし、周りをぐるっとスライスしたいちごで飾り付けました。 トップには完熟いちごを屏風に見立てて、ひな人形を中央に飾りました 。お子様の健やかな成長を願う特別なケーキに仕上げました。 商品詳細 ＜価格＞ 価格：6,200円（税込） ＜サイズ＞ １段目15cm×15cm / ２段目 直径12cm / 高さ 14cm ＜予約期間＞ 2月10日（火）11:00　～　2月23日（月）17:00 ＜予約方法＞ ①Web受付 下記、予約サイトより、お客様の受け取り日時を選択してください。 ...

1月31日（土）からバレンタイン商品が販売開始となります！ いちご農園内にあるパティスリーだから作れる、完熟いちごの美味しさをぎゅっと詰めこんだチョコレート。着色料は一切使わず、自家製のいちごのピューレ・パウダー・セミドライいちごを使用し、いちごの本来の美味しさを活かしたスイーツを目指しました。毎年ご好評いただいている「いちごのパレットショコラ」と、新商品の「ストロベリーバレンタイン」が店頭に新しく並びます！いちごのガナッシュをサンドしたマカロンショコラ、バレンタイン限定のカカオ風味のミニマカロンです。 大切な人やお世話になっている人への贈り物や、日頃頑張っているご自身へのご褒美にいかがでしょうか。 商品情報 販売期間：1月31日（土）～2月15日（日） ストロベリーバレンタイン 2,300円（税込） ＜マカロンショコラ＞ 良質なカカオ豆からつくったココアパウダーを練り込んだマカロン生地に完熟いちごピューレといちごパウダーをつかったいちごのホワイトチョコガナッシュをサンドしました。香り高い完熟いちごとカカオの風味が楽しめます。 ＜ホワイトチョコ

1月8日（木）より、完熟いちごを楽しめるランチやデザートメニューが始まります！ 農園で朝収穫した完熟いちごで作ったフルーツサンドを始め、Slow Farmや地域で採れた、地場産の新鮮な野菜のキッシュやスープ。寒い今の時期にほっとする、心も体も温まるメニューとなっております。 Lunch Set Price：1,450円（税込）　＜11:00～14:00＞ 旬の地場産野菜と完熟いちごを楽しめるランチセット。メインとなるキッシュには、Slow Farmで育てた野菜がたっぷり。生地に新鮮な黒川卵8個とチーズを加えてじっくり香ばしく焼き上げ、サクサク生地と野菜と卵の優しい素朴な味わいに仕上げました。大粒の完熟いちごを使用したフルーツサンドはコクのある生クリームと、口から溢れるほどの果汁の美味しさが口いっぱいに広がります。 セット内容 季節の キッシュ『ほうれん草とベーコン』， 完熟いちごのサンドイッチ，季節のスープ『ほうれん草のスープ』，副菜（完熟いちご・ピクルス），ドリンク Desert Set Price：1,550円（税込）　＜11:00～16:

Slow FarmならびにSlow Sweetsの年末年始の営業日をお知らせいたします。 年内は 12月31日（水） まで、翌年は 1月2日（金） より営業いたします。 （＊イチゴ直売の営業については収穫状況を鑑みてInstagramでお知らせいたします） 年末年始の営業日には、例年多くのお客様にご来園いただいております。また、採れ初めの時期は収穫量に波があるため、イチゴ直売、Slow Sweetsともに早い時間で売り切れとなってしまう場合もございますので、恐れ入りますが予めご了承ください。 年末年始のイチゴのお取り置きについては、収穫状況を見ながら改めてご案内させていただきます。

この度はSlow Sweetsのクリスマスケーキご予約いただき誠にありがとうございます。 当日のお受け渡しについてご案内させていただきます。 【お渡し日】 12月23日（火）～25日（木）　11時～17時 ＊ご自身のご予約いただいた時間でのご来店にご協力よろしくお願い致します。 【お渡し場所】 ★ … Slow Sweets横　特設テント ケーキの引き換えに下記が必要となりますので忘れずお持ちください。 ◆ 店頭でのご注文 　：　ご注文時のお客様控え ◇ Onlineでのご注文　：　ご予約確定のメール画面 【ご注意事項】 ＊プレートへの名入れ及びケーキの仕様変更はできかねます。 ＊商品の性質上、変更・キャンセル・ご返品はご容赦願います。 ＊当日は園内、ならびに駐車場の混雑が予想されます。時間に余裕をもってお越しください。 ＊当日販売のケーキは数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください。 ＊ご予約商品以外に追加の商品をご購入される際は、店頭でお並びいただく必要がございます。

Slow Sweetsのお菓子をお歳暮としてご利用くださった株式会社東都さま。 地域に根ざした活動を大切にされている企業であり、今回私たちの商品をお歳暮としてお選びいただき、大変うれしく思います。今回は、株式会社東都の奥埜さまにお時間をいただき、Slow Sweetsを選んでくださった背景や日頃の取り組みについて伺いました。 ▶株式会社東都さま インタビュー Q. 東都不動産さまが大切にしている取り組みについて教えてください。 私たちは、不動産事業を通じて「人と街をつなぐ」ことを使命としています。地域のイベントへの参加や清掃活動など、日常的な関わりを通して、街の活性化に貢献していきたいと考えています。また、地域の企業や生産者の方々とつながりを持つことも、街の魅力を高めるうえで大切だと感じています。 Q. 今回、お歳暮としてSlow Sweetsを選んでくださった理由は？ 当社では店舗ごとに、取引先の皆さまへ「地域らしさ」が伝わる贈り物をお届けしたいと考えています。Slow Sweetsさんのお菓子は、いちごをはじめ、素材のよさを生かした温かみのあ

クリスマスの頃になると、毎年いちごが収穫の時期を迎え、ショーケースにはいちごのケーキが並び始めます。 田園に囲まれたSlow Farmの朝は、冷たい風が吹き抜け、かじかんだ手に息を吹きかけながら収穫に向かいます。ハウスの戸を開けるとふわっと広がるいちごの香り。いちごを摘むときの"ぷちん"、"ぱちん"という音が、私たちの始業の合図のようになっています。私たちの育てたいちごが、Slow Sweetsのスイーツが、Slow Farmに足を運んでくださるお客様の日常の中で、笑顔になれる瞬間につながっていたらいいなと思います。 12月27日（土）からは、定番のショートケーキをはじめ、チーズケーキ、タルト、フルーツサンドも登場します。さらにイートインメニューもいちご一色に。いちごたっぷりなパフェや、ソフトクリームにも採れたての完熟いちごがのります。 今年のいちごの季節もたくさんのお客様との出会いを楽しみにしております。 — Slow Sweetsの作るいちごのスイーツとは？ ■ “完熟” へのこだわり 『完熟』にこだわって収穫したいちごの甘み・香り・みずみず

いつも、Slow Sweetsをご利用いただきありがとうございます。 12月20日（土）から1月7日（水）までの間、ランチなどのセットメニューの販売をお休みさせていただきます。 なお、完熟いちごのスムージー・完熟いちごのミルクシェイク、その他ドリンクメニューは通常通り販売致します。（パフェとソフトクリームは12/27から販売いたします）年末年始は営業スケジュールが通常と異なることがございますので、ホームページやSNSに掲載しているスケジュールをご確認の上ご来店ください。皆様にはご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。 1月8日（木）からは完熟いちごのセットメニューが始まります！ 農園で採れた朝採れ新鮮な完熟いちごを使用したフルーツサンドを始め、Slow Farmや地域で採れた地場産の新鮮な野菜を使用したキッシュやスープのランチセットやいちごのお菓子のデザートセットなど、Slow Farmの完熟いちごをふんだんに使ったセットになっています。 ■ 完熟いちごのランチ、その他セットメニューのご予約は1月2日（金）より店頭またはお電話で承りま

いちごの栽培も進み、いちごの収穫が少しずつ見えてきました。12月23日（火）～25日（木）の3日間、Slow Farmの採れたて完熟いちごを使った5種類のピースケーキを販売致します。毎年クリスマス期間にだけ販売される、完熟いちごの帽子をかぶったサンタプリンはSlow Sweetsクリスマスの定番となってきました！ また、当日の混雑緩和のため、ピースケーキ5種をクリスマスアソートセットとして事前ご予約を承ります。 アソートセットはオンラインストアでの事前決済でご予約を承ります。当日は店頭に並ぶことなく、スムーズにお受け取りいただけます！ ＊いちごの収穫量の都合上、数量限定、事前予約での販売となります。恐れ入りますが予めご了承ください。 ＊事前に箱に詰めて準備しておくため、他の商品をお買い求めいただく際は、列に並んでいただく必要があります。 数量限定・事前予約 「クリスマスアソートセット」 ピースケーキ5種類 Price：2,700円(税込) <予約受付> https://www.slowsweets.jp/onlinestore 12月5日(金)1

いつもSlow Sweetsをご利用いただき、誠にありがとうございます。 「完熟いちごのサンタクロース」ならびに「いちごのモンブラン」は、販売3日間のご予約が予定数に達したため、完売となりました。たくさんのご予約ありがとうございます。なお、数量限定ではございますが、販売当日のいちごの収穫状況に応じて、店頭での当日販売を行う場合がございます。 現在店頭では、シュトーレンやクグロフといったクリスマス期間を楽しむ商品を販売しております！ わたしたちの育てたいちごをふんだんに使った商品となっておりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです！ クリスマスギフト商品はこちら 今後の販売状況につきましては、随時ホームページ、SNS等でご案内いたします。

12月14日（日）までの予約受付を、11月28日（金）14時より開始いたします。 『Taste Autumn ~旬のスイーツ食べ放題~』は、12月14日（日）が今年最後の開催となります！次回の開催は来年の6月頃となりますので、ご検討中の方は是非この機会にご来店ください！ 開催スケジュール 11月29日（土） 11月30日（日） 12月6日（土） 12月7日（日） 12月13日（土） 12月14日（日） 13:00開始～14:30まで（LO：14：15） 開始 10分前 までに受付をお願い致します ＊12月13日（土）以降の開催スケジュールは来週金曜日の14時に更新いたします 料金 ＜ 90分食べ放題 ＞ 大人（中学生以上） 3,000円（税込）／人 小学生 2,200円（税込）／人 こども （3歳～未就学児） 1,200円（税込）／人 Menu 　 当日の流れ ●ご来園 ご予約の10分前を目安にご来園下さい。 ↓ ●受付 イートインスタッフが受付・ご案内致します。 ↓ ●全体説明 スタッフより事前説明がございます。 ↓ ●スタート.

2025年11月14日（金） 11:00より予約受付開始！ いちごのシーズンが、いよいよ近づいてきました。Slow Sweetsでは、今年もクリスマスから、いちごを使ったスイーツが始まります。いちごハウスの中では苗の植え付けが終わり、収穫に向けた準備が進んでいます。 数量限定となりますが、一昨年のクリスマスにご好評をいただいた「完熟いちごのサンタクロース」が再登場します。また、今年は、「いちごのモンブラン」が新作として登場します。中は5層仕立て、いちごのゼリーやいちごのババロアなどを重ねた、Slow Sweetsならではのこだわりのケーキです。何層にも重なる断面と、口の中に広がるいちごの香りをぜひお楽しみください。 完熟いちごのサンタクロース ふわふわスポンジとコクのある生クリームに、収穫仕立ての真っ赤なツヤツヤいちごの帽子を被ったサンタクロースに仕上げました。 数量限定 15cm（4~6名） ¥6,000（税込） いちごのモンブラン ざっくりとしたクッキー生地のタルトに完熟いちごを使ったゼリーやババロアを重ね、いちごホワイトチョコクリームを最後

ハウスの中では、いちごの花が咲き始め、ミツバチたちの受粉がスタートしました。この光景を見ると、いちごの収穫が間近に迫っているなと感じます。Slow Farmではイチゴの収穫開始がちょうどクリスマスの頃なので、いちごの成長とともにクリスマスを心待ちにしています。 今年のクリスマスは、完熟いちごをひとつひとつ手作業で仕込んだ自家製セミドライいちごと、香り豊かないちごパウダー。それらをスパイスやナッツなど、クリスマスらしい素材と組み合わせ、心を込めて焼き菓子を作りました。 中でも「いちごのシュトーレン」は、開店当初から「いつかいちごを使ったクリスマスのシュトーレンを作りたい」と思い描いてきた一品です。理想の味を追い求め、何度も試作を重ねて数年。ようやくSlow Sweetsらしい、いちごの風味を生かしたシュトーレンが完成しました。 ちょっとした手土産に、そして家族や大切な人と過ごすあたたかな時間に。Slow Sweetsのいちごの焼き菓子で、クリスマスをお楽しみいただけたら幸いです。 いちごのクグロフ （12㎝） クレームダマンドと焦がしバター香る生

いつもSlow Sweetsをご利用いただき、誠にありがとうございます。 店頭ではこれまで、毎日焼き立ての「3日かけて作るいちごのフィナンシェ／マドレーヌ」を販売しておりましたが、人員不足や、これから迎える繁忙期に向けた仕込み作業を優先するため、当面の間、焼き立てでの販売をお休みさせていただきます。 その間、同じく「3日かけて作るいちごのフィナンシェ／マドレーヌ」を、個包装の形でご用意いたします。 ご不便をおかけし恐縮ではございますが、ご理解の程お願い申し上げます。

いつもSlow Sweetsをご利用いただき、ありがとうございます。 『3日かけて作るいちごのパウンドケーキ』につきまして、予想以上にご好評をいただき、現在、原料となるセミドライいちごやいちごパウダーが不足しております。そのため、ご予約受付を一時休止させていただきます。店頭での販売も、現在の在庫がなくなり次第、休止となります。 いちごのシーズンが始まり、セミドライいちごやいちごパウダーの製造が再開できるようになりましたら、販売も順次再開いたします。再開時期が確定しましたら、ホームページおよびSNSにてお知らせいたします。 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。 対象商品 『3日かけて作るいちごのパウンドケーキ』

11月6日（木）より、ランチセットの季節メニューが新しくなります。 スープは「ほうれん草のスープ」に、カップスイーツは「さつまいものモンブラン」に！ 秋の風が少しずつ深まるこの季節、イートインエリアではゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。肌寒い日にはブランケットの貸し出しをご用意し、さらに冷え込む日にはストーブを設置しております。側面はビニールで囲い、簡易的な温室のようなあたたかな空間となっています。 メニューには、Slow Farmで育てた野菜をたっぷり使用。素材の味わいを活かした、季節ならではのお料理をお楽しみいただけます。 あたたかな雰囲気の中で、旬の美味しさをゆっくりと味わいながら、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。 詳しくはLunchのページをご覧ください https://www.slowsweets.jp/lunch

11月6日（木）より、秋のスイーツ第2弾として「さつまいも」と「柿」を使った商品が並びます！ 見た目はまるで“そのままさつまいも？”な農園スイートポテト。バターと生クリームを加え、しっとりとコクのある味わいに仕上げました。さらに、サクサク食感のパイ生地で仕上げたスイートポテトのモンブランも登場します！ そして今年も、“柿”を使ったスイーツが登場！Slow Farmのある地域は、かつて「柿生村（かきおむら）」と呼ばれていました。その名の由来は、この地で特産の禅寺丸柿の収穫が多かったことから、「柿の生まれる村」とされたといわれています。そんな地域にあるお店として、私たちは昨年から柿の美味しさを活かしたスイーツづくりに挑戦しています。柿のやさしい甘さと香りに合わせたのは、中国茶の「鉄観音茶（てっかんのんちゃ）」。ひと口頬ばると、華やかで上品な香りがふわりと広がります。 秋の味わいをぜひSlow Farmでお楽しみください。 商品情報 スイートポテトのモンブラン　 Price：610円 サクサク感がアップしたパイ生地に 濃厚な黒川卵のカスタードクリーム

11月8日（土）からの『Taste “Autumn”-旬のスイーツ食べ放題-』では、Slow Farmで育てたさつまいもを使用したカップモンブランやスイートポテトが登場します。ご家族やご友人と一緒に、食欲の秋を存分にお楽しみください！ ご予約・詳細はこちら【 https://wix.to/MW8eL8a 】 Menu 最初にお食事プレートお楽しみいただき、その後スイーツメニューをご自由にご注文いただきます！

“ Trick or Treat !! ” 10月22日（水）からハロウィンらしいモンスターの形をした 限定スイーツが登場します！ 今年はモンスターをイメージしたパンプキンクリームのシュークリーム。黒川卵を使用したクッキーシューの中に、Slow...

10月16日（木）より、ランチセットが秋らしい食材を使用したメニューへ替わります！ Slow Farmで育てたさつまいもをじっくり焼き上げた焼きいもサンドに、香ばしく焼いたほうれん草と秋なすのキッシュなど、旬の野菜を存分に味わえるランチセットや、かぼちゃを丁寧に裏ごしした濃...

10月16日（木）からSlow Sweetsのショーケースに秋のスイーツが登場します！ 秋は色々な食材を使用したスイーツがショーケースに並んでいきます！ 初めに登場するのはかぼちゃ,さつまいも、和梨のスイーツです！かぼちゃはSlow...

夏の暑さもようやく落ち着き、秋らしい日が増えてきました。 『Taste Summer-旬のスイーツ食べ放題-』は、10月18日（土）より『Taste “Autumn”』として、秋に旬を迎える川崎市のブランド梨『多摩川梨』とSlow...

日頃よりSlow Farm、Slow Sweetsをご利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら、大雨の影響による交通機関の乱れ等の影響、従業員の安全を考慮し、本日の営業時間を 15：00まで とさせていただきます。...

9月13日（土）から、地場産のシャインマスカットを使ったメニューが加わります！ まちだシルクメロンのスイーツも引き続きお楽しみいただけます！ 旬の食材を使用したお食事メニューのキッシュやサラダ、スープにもSlow Farmで獲れた野菜を使用しています！...

9月9日（火）から、旬のシャインマスカットを贅沢に使用したスイーツが登場します！ 地場産のシャインマスカットを使っています 川崎市多摩区でぶどうを栽培する五嶌さんの育てたシャインマスカットを使わせていただきます。 粒が大きく、艶やかな実は、高い糖度と爽やかなマスカットの香り...

8月23日（土）からの、Taste Summer ~旬のスイーツ食べ放題~から、地場産のぶどうを使ったメニューが追加となります！町田市のブランドメロン『まちだシルクメロン』を使ったメニューも引き続きお楽しみいただけます！...

8月19日（火）より、旬のぶどうを使ったケーキが販売開始です！ 香り高いぶどうをショートケーキとゼリーに仕上げました。ショートケーキのデコレーションもぶどうの季節から、販売が再開となります。お誕生日やお祝いにもぴったりな、贅沢にぶどうを使ったデコレーションケーキです！ ...

8月2日（土）からの、Taste Summer ~旬のスイーツ食べ放題~は、町田市のブランドメロン『まちだシルクメロン』を使ったメニューに替わります！ 旬の食材を使用したお食事メニューのキッシュやサラダ、スープにもSlow Farmで獲れた野菜を使用しています！...

町田市のブランドメロン『まちだシルクメロン』を使ったスイーツが7月29日（火）から始まります！ ゴロっとメロンの入ったシュークリームや、ドーム型ケーキのメロンのSlow Sweetsが今年も登場。完熟メロンの生絞り果汁を使用したクリームソーダと贅沢にメロンをトッピングしたパ...

7月29日（火）より、ランチセットにはメロンのフルーツサンド、デザートセットにはメロンのカップショートケーキと、町田市のブランドメロン『まちだシルクメロン』を使ったメニューに替わります！ Lunch Set Price：1,400円（税込）　＜11:00～14:00＞...

7月8日（火）より、夏野菜をたっぷりと盛り付けたランチや旬の桃のデザートメニューが始まります！ Slow Farmの畑で採れたトウモロコシを始め、枝豆やキュウリ、トマトなどの夏野菜をお皿いっぱいに盛りつけたボリュームたっぷりのランチセットです！...

7月12日（土）からの、Taste Summer ~旬のスイーツ食べ放題~は、地場産の桃を使ったメニューに替わります！ 旬の食材を使用したお食事メニューもSlow Farmで獲れたトウモロコシやきゅうり、トマトなどの夏野菜を使用したものになります！ご家族やご友人と楽しい時間...