7月11日（土）からの、Taste Summer ~旬のスイーツ食べ放題~は、『桃』を使ったメニューに替わります！ お食事メニューもSlow Farmで獲れたとうもろこしを使用したキッシュと完熟トマトの冷製スープのガスパチョといった、夏野菜を使ったメニューになります。 ご家族やご友人と楽しい時間をお過ごしください。 開催日時 ①　7月11日（土）13:00 ②　7月12日（日）13:00 ③　7月18日（土）13:00 ④　7月19日（日）13:00 ⑤　7月25日（土）13:00 ⑥　7月26日（日）13:00 13:00開始～14:30まで（LO：14：15） 開始10分前までに受付をお願い致します 料金 ＜90分食べ放題＞ 大人（中学生以上） 3,200円（税込） 小学生　 2,400円（税込） こども （3歳～未就学児） 1,400円（税込） Menu 最初にお食事プレートをお楽しみいただき、その後スイーツメニューをご自由にご注文いただきます！ 当日の流れ ●ご来園 ご予約の10分前を目安にご来園下さい。 ↓ ●受付...

いつもSlow Sweetsをご利用いただきありがとうございます。 このたび、7月11日（土）より新商品 「完熟いちごバター」 を販売いたします。 SlowFarmで大切に育てた完熟いちごと、2種類の砂糖を使ってゆっくり、丁寧に炊きあげた特製のジャムと、口どけの良い良質な国産バターを贅沢に混ぜ合わせました。いちごの果実味を感じられる果肉感を残しつつ、口どけの良いバターを目指しました。着色料を一切使用していない優しいピンク色のバターです。 トーストにはもちろん、パンケーキやスコーンにもぴったりな一品です。 ＊いちごバターの原材料、完熟いちごは、Slow Farmで収穫された4品種を混ぜて製造しております。そのため、いちごバターの色合いがその都度異なる場合がございます。使用しているいちごの量は同量ですが、いちごの大きさや果皮の量でも、いちごバターの色合いに多少違いがございます。 商品詳細 完熟いちごバター Price：820円（税込） 7月11日販売開始 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2日間限定試食会を開催！ 「どんな味か、まずは試してみたい！」と

Slow Sweetsのランチメニューが旬の夏野菜をたっぷり詰め込んだランチに替わります！ 今回の主役は、『とうもろこしのキッシュ』。Slow Farmで育てたとうもころしとベーコンをたっぷり。生地には新鮮な黒川卵8個分とチーズを加え、じっくり香ばしく焼き上げました。とうもろこしと醤油ソースをバーナーであぶり、焼きとうもろこし風味に仕上げました。 Slow Farmの畑で育った夏野菜をたっぷり詰め込んだ彩り豊かなサラダで、採れたて新鮮な美味しさをお楽しみください。 ＼デザートセットやスペシャルセットも／ ティータイムにもぴったりなデザートセット！ 季節のカップスイーツは桃のカップショート 完熟の桃はやわらかく果汁感たっぷりです こだわりをたっぷり詰め込んだスペシャルセット キッシュのランチに加え、季節のスイーツまで楽しめるスペシャルなセットです！

7月7日（火）からは、桃を使ったスイーツが登場します。 手にとった瞬間、ふわっと甘い香りが広がる、新鮮な桃を贅沢に使用しました。季節のパフェも、暑い夏にぴったりな爽やかな味わいと、食感の変化が楽しいパフェに仕上がっています！ 完熟の桃のみずみずしくやわらかな果肉と、華やかな香りをお楽しみください。 商品情報 Slow Sweets ~桃ver.~ Price：680円(税込) 爽やかなフロマージュクリームと芳醇な桃を しっとりしたスポンジの中にたっぷりとじ込め 生クリームと桃のナパージュで仕上げました 桃のカップスイーツ Price：600円(税込) ゆっくり時間をかけて桃をコンポート 桃シロップとベルガモット香る紅茶でゼリーに 生クリーム、ふわふわスポンジと桃コンポートを カップスタイルのショートケーキでアレンジ 桃のパイ Price：600円(税込) サクサクのパイ生地に濃厚な黒川卵のカスタードと ジューシーな桃との異なる食感を楽しめます 桃のゼリー Price：480円(税込) 桃を一晩かけてゆっくり抽出したシロップと 爽やかなレモンミン

明日6月27日(土)は、台風の接近に伴う悪天候が予想されるため、野菜直売所・パティスリーともに終日臨時休業とさせていただきます。 ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 6月28日(日)の営業につきましては、通常通り再開する予定です。 皆さまもどうぞ安全にお過ごしください。

「いちご」の季節が終わり、6月16日(火)からは、地場産の『ブルーベリー』を主役にした新しいランチメニューが登場します。 今回から、ランチメニューに「スコーン」が仲間入り！外はサクッと、中はしっとり焼き上げたいちごのスコーンです。 また、Slow Farmの畑で育てた、朝採れのトウモロコシや新じゃがいもといった野菜もたっぷりメニューに使用しています。 実はトウモロコシ、昨年はSlow Farmでの栽培がうまくいかず、今年は「育土（土を育てること）」を一から見直し、フカフカな土壌づくりに時間をかけました。今年は「生で食べられるほどみずみずしく柔らかい」良い出来のトウモロコシが収穫できています。 じゃがいもはでんぷん質が高く、ほくっとやわらかい「きたあかり」を使用しています！ 現在Slow Farmで開催中のじゃがいも堀り体験で収穫するじゃがいもです！ 是非、旬だから味わえるおいしさをSlow Sweetsのランチで感じていただけたら嬉しいです。 ＼デザートセットやスペシャルセットも／ 午後のティータイムにもぴったりなデザートセット！...

いちごの季節がひと段落し、農園では早くも来シーズンに向けての準備が始まっています。 次のいちごシーズン（12月下旬頃）までの期間は、地場産のフルーツやSlow Farmの畑で育った野菜を主役にした、期間限定商品がショーケースを彩ります！ そして6月16日（火）からは、今が旬の「地場産ブルーベリー」を使ったスイーツが2週にわたって登場します！ 新鮮なブルーベリーは、大粒でとってもジューシー。口に入れた瞬間に濃厚な甘みが広がります。旬の今しか味わえない贅沢な美味しさを、ぜひスイーツでお楽しみください！ 商品情報 ブルーベリーのチーズケーキ Price：620円(税込) 6月16日（火）販売開始 口当たりなめらかなベイクドチーズケーキに フレッシュな摘みたてブルーベリーを合わせました。 ブルーベリーのエクレア Price：580円(税込) 6月16日（火）販売開始 甘酸っぱいブルーベリークリームと濃厚なカスタードクリーム、 コクのある生クリームを黒川卵を使ったシュー生地にたっぷりと絞り、 仕上げに摘みたてブルーベリーをトッピングしました。 Slow

明日6月3日(水)は、台風の接近に伴う悪天候が予想されるため、イチゴ直売所・パティスリーともに終日臨時休業とさせていただきます。 ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 6月4日(木)の営業につきましては、通常通り再開する予定です。 皆さまもどうぞ安全にお過ごしください。

いちご狩りの季節の後は、今年も旬のスイーツ食べ放題を開催いたします！ 初回は5月30日（土）、Slow Farmのいちごを使ったメニューからスタートします！ 今年もキッシュや自家製いちごドレッシングのサラダ、スープといった、旬の食材を使用したお食事メニューがつき、ランチとしてもお楽しみいただけます！ いちごシーズンは残りわずかですが、美味しい完熟いちごが実っていますので、ご家族やご友人と楽しい時間をお過ごしください。いちごを使ったメニューは6月上旬までを予定していますので是非この機会にご利用ください！ 開催日時 ①　5月30日（土）13:00 ②　5月31日（日）13:00 ③　6月6日（土）13:00 ④　6月7日（日）13:00 ⑤　6月6日（土）13:00　5月29日（金）14時受付開始 ⑥　6月7日（日）13:00　5月29日（金）14時受付開始 13:00開始～14:30まで（LO：14：15） 開始10分前までに受付をお願い致します 料金 ＜90分食べ放題＞ 大人（中学生以上） 3,200円（税込） 小学生　 2,400円（

販売を休止しておりました「3日かけて作るいちごのパウンドケーキ」の販売を、6月より再開いたしました。 昨年、私たちの想像を上回るお客様にご利用いただき、原料の乾燥いちごが不足したため、製造が出来ておりませんでした。パウンドケーキは初めての試みしたが、多くのお客様に手に取っていただき、「美味しかった！」という温かいお言葉を頂戴しました。心より感謝申し上げます。 原料となる乾燥いちごのストックが十分に整いましたので、6月2日（火）から販売を再開いたしました。 また、オンラインストアでの事前予約も承ります。まとまった数をご希望される方はオンラインストアからのご予約がおすすめです。店頭販売もございますが、数量限定での販売となります。 ご予約の詳細は下記をご確認ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ご予約について 当初はご予約可能期間を設けて販売再開をしておりましたが、現在は期間を設けておりません。下記注意点をご確認の上、ご注文をお願いたします。 【オンラインストアはこちら】 https://www.slowsweets.jp/onlin

5月とは思えない暑い日が続いており、ハウスの中は既に夏の陽気になっています。。そんなこれからの暑い時期に活躍する、「完熟いちごシロップ」を販売開始いたします。 Slow Sweetsで使っている多くの商品の中に、一度いちごを砂糖漬けして、乾燥させる、セミドライいちごが使われています。その工程の中で、シロップが出るのですが、営業許可の問題もあり、お客様にシロップの商品としてお届けできておりませんでした。 そこで今回、様々な果物や野菜を加工している、「BON（凡）」様に製造を委託して、シロップを作って頂きました。(HP：https://www.bon-machida.or.jp/） 添加物を使わず、出来る限り素材をそのまま商品にしていく事を大事にされています。私達も同様の思いを持って日々商品を製造しています。低糖度な甘すぎないシロップが出来上がりました。 こんな使い方ができます！ ・ソーダ割り：炭酸水で割るだけで、爽やかないちごソーダに。 ・牛乳割り：お子様にも喜ばれる、本格的ないちごミルクが手軽に作れます。 ・ヨーグルトやアイスのソースとして使わ

いつもSlow Sweetsをご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、昨今の原材料費や容器包装費の値上がりを受け、誠に心苦しいですが、6月から一部商品の価格を変更させていただきます。また6月以降からも、原料・資材の料金上昇の可能性があると案内を受けており、その都度、価格の検討を行っていく予定です。 入手が出来ない、または値段が急騰する資材が増えている中で、ある資源を最大限有効活用しながら、この状況に対応していきたいと思います。 心苦しいお願いとなりますが、何卒ご理解をいただけますと幸いです。 いちごのシーズンも、残すところあとわずかとなりました。 皆さまのご来園を心よりお待ちしております。

初夏を迎え少しずつ日差しが強くなっていくのを感じます。これからが夏本番！冷たいかき氷が美味しい季節がやってきます！ 今年も『完熟いちごのかき氷』が6月2日（火）から登場！さっぱりとしたレモンゼリーを入れたカップに、果汁100%のいちごの氷をふわふわに削り、こだわりの濃厚いちごソースと、-40度で瞬間冷凍したいちごをトッピングした、農園パティスリーならではのかき氷です！ ソフトクリームをトッピングしたちょっと贅沢なかき氷もございます！ 　商品情報　 完熟いちごのかき氷　 Price：780円(税込)　　 ◆ソフトクリームトッピング　＋100円（税込）

皆さまからご要望の多かった「完熟いちごジャム」の販売が、5月19日（火）よりスタートいたします！ ゆっくりと丁寧に炊き上げることで、いちごの濃厚な甘みと香りを一瓶にぎゅっと閉じ込めました。 ごろっとした果肉感も残しており、いちごをそのまま食べているような感覚をお楽しみいただけます！ ■ おすすめの召し上がり方 ・こんがり焼いたトーストにたっぷりのせて ・ヨーグルトやアイスのトッピングに ・クリームチーズと一緒にクラッカーに添えて ご自宅での朝食やティータイムに、ご家族みんなでお楽しみください！ 手土産にもぴったりです！ 商品情報 完熟いちごジャム Price：600円（税込） 販売開始日：5月19日（火）

いつもSlow Sweetsをご利用いただき、ありがとうございます。 日増しに暖かくなり、爽やかな風が心地よい季節になりましたね。そんな今の時期にぴったりの、涼やかなスイーツが今年も登場します！ ◆こだわりの三層仕立て 一口ごとに、濃厚なムースの甘さとゼリーの清涼感が重なり合い、最後の一口までお楽しみいただけます！ 商品情報 丸ごといちごゼリー Price：470円(税込) 販売開始日：5月19日（火）

暖かな日差しがハウスに差し込む日が増えてきました。いちごの季節も終わりに少しずつ近づいてきていることを感じます。もうすぐ母の日。今年はいつもの家族の時間を、ゆっくりと一緒に楽しむ時間にしませんか？ 新商品の「完熟いちごのシフォンケーキ」は、一緒に切り分けながら、いちごとクリームのトッピングを家族で楽しんでいただけるケーキです。 地場産黒川卵に完熟いちごパウダーとメレンゲをやさしく混ぜ合わせて生地をつくり焼き上げました。 しっとりフワフワのシフォンケーキをいちご粉糖とセミドライいちごでデコレーション。 別添えの完熟いちごと、淡いいちご色のクリーム。 「どこに置こうか？」「クリームはたっぷりにしようか！」 そんな会話を楽しみながら、トッピングを盛り付けてみてください。 『完熟いちごのシフォンケーキ』 内容 シフォンケーキ（直径15cm）、 別添えトッピング（いちご5〜6粒、いちごクリーム） Price：3,800円 特定原材料：卵、小麦、乳 ＊当日販売も数量限定で行う予定です ＜予約期間＞ 4月17日（金）～5月1日（金） ＜店頭受け取り日時＞ 5月

流れが速く、強い川でも元気に泳ぐ、たくましい鯉のように、子どもたちが元気に大きくなることを願って、こどもの日には『こいのぼり』を飾ります。 Slow Sweetsでは、そんなこいのぼりをモチーフにした『完熟いちごのこいのぼりケーキ』を、今年も販売いたします！ふわふわのスポンジに完熟いちごを贅沢にサンドしました！ 商品情報 ＜価格＞ 5,300円（税込） ＊お名前のチョコプレートをご希望の方は別途100円でお付けいたします。 ＊当日販売もございますが、数に限りがございます。 ＜サイズ＞ 縦11cm×横16cm×高さ8cm（6～7名サイズ） ＜予約期間＞ 4月10日（金）～4月26日（日） ＜店頭受け取り日時＞ 5月3日（日）・4日（月）・5日（火） 12：00～17：00 ＜予約方法＞ ・店頭受付 ・web予約： https://airrsv.net/slowsweets/calendar ・電話受付：044-322-9492 （※4月中は月・火曜日がお休みとなります。お電話でのご予約の場合は、水～日曜日の11時~17時までにお問い合わせくだ

3月はギフトでのご利用が増え、たくさんのお客様にお買い求めいただいております。 そのため現在、一部商品で製造が追いつかず、商品をご用意できない状況でございます。 誠に勝手ながら、 3月28日（土）〜4月2日（木） まで、「3日かけて作るいちごのバターサンド」を一時販売休止にさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い致します。

いつもSlow Sweetsをご利用いただきありがとうございます。 3月は贈り物としてご利用いただく機会が多く、たくさんのお客様からご好評いただきまして、 いちご畑（クッキー缶） 、 いちごのブールドネージュ の店頭・オンラインストアでの販売を一時休止しております。 楽しみにお越しいただいたお客様にはご不便をおかけし申し訳ございません。ひとつひとつ丁寧にお作りしておりますので、再開まで今しばらくお待ちいただけますと幸いです。