9月14日（土）から、旬のシャインマスカットを贅沢に使用したスイーツが登場します！ 定番のショートケーキを始め、リニューアルしてよりふわふわ食感の増したロールケーキ、そして贅沢にシャインマスカットを味わうパフェなど、シャインマスカットの甘さと香りを活かしたスイーツがショーケ...

8月24日（土）より、 Slow Sweets初の和スイーツ『いちごの生どらやき』が登場します！ どらやきの生地は白玉粉を練り込みもちもち食感に。完熟いちごクリームとチーズクリーム、コクのある生クリームの3種のクリームとアクセントとなるセミドライいちごをサンドしました。...

8月18日（日）より、旬のぶどうを使ったケーキが販売開始です。ぶどうの品種も時期によって移り変わっていきます。品種によって香りや味わいが異なるのも皆様にお楽しみいただきたいポイントとなっております！ 今年も川崎市多摩区の五嶌さんが育てたぶどうを使わせていただきます。始めに収...

日頃よりSlow Farmをご利用いただきありがとうございます。 台風７号接近に伴い、明日8月16日（金）はSlow FarmならびにSlow Sweetsはお休みさせていただきます。なお、翌日8月17日（土）の夏祭りは現時点では予定通り14時から開催予定です。...

8月18日（日）より、ランチセットにはメロンのフルーツサンド、デザートセットにはメロンのカップショートケーキと、町田市のブランドメロン『まちだシルクメロン』を使ったメニューに替わります！ その他にも、粒感のある冷製コーンスープにはSlow...

トウモロコシの収穫が昨日で終了となり、本日からランチ・スペシャルセットのトウモロコシが今が旬のスイカに替わります。 種を気にせず食べれる『ピノガール』という品種です。通常のスイカの約1/4ほどの小さな種。果汁、果肉どちらもたっぷり、薄皮なのできわまでおいしいスイカです！

8月10日（土）より、Slow Farmのいちごを使った新商品が販売開始となります！ Slow Farmでは、いちごのシーズンに少し傷のあるものや規格よりも小さいものなどを、セミドライやパウダーなどに加工しています。また、-40℃で急速冷凍を行い、完熟いちご本来の香りや色を...

8月10日（土）より、町田市のブランドメロン『まちだシルクメロン』を使ったスイーツが登場します！ シュークリームや、完熟メロンの生絞り果汁を使用したクリームソーダなどの昨年人気だった商品に加え、ドーム型ケーキのメロンのSlow...

8月17日（土）開催、Slow Farmの夏祭りでは1日限定の特別なスイーツを販売します！ お祭り屋台の定番グルメであるお好み焼きとたこ焼きがスイーツになって登場。鰹節や青のりなど実際にお好み焼きやたこ焼きに使う食材も使用した、新感覚のスイーツに仕上がっています！その他にも...

今年初めて、「Slow Farmの夏祭り」を開催いたします！ 夏のSlow Farmでも『ご家族で遊びにきて楽しめるイベントをやりたい！』という声から企画が始まりました。Slow Sweetsではお祭りにちなんだ限定メニューを考え、Slow...

Slow Farmの夏祭りでアイシングクッキー作りのワークショップを行います！ クッキー缶“いちご畑”のいちご型クッキーをご自身でアイシングやトッピングでデザインしていただきます。イベント当日はSlow Sweetsのパティシエが担当します！お子様と一緒に親子での参加はもち...

クッキー缶『いちご畑』は、イラストレーターの福田 利之（ふくだ としゆき）さんに缶表紙のイラストをデザインしていただきました。Slow Farmへも実際にお越しいただき、ハウス内でいちごや苗を観察し、園内を歩いていただきました。Slow...

7月20日（土）より、セットメニューが新メニューに替わります！ Slow Farmの畑で採れたトウモロコシを始め、枝豆やキュウリ、トマトなどの夏野菜をお皿いっぱいに盛りつけたボリュームたっぷりのランチセットです！ キッシュも旬のナスとミートソースで仕上げました！夏の日差しを...

Taste Summer~旬のスイーツ食べ放題~に桃のお菓子が登場！そして、これからの暑い時期に涼しげに楽しめるゼリーが新登場！今回の募集から夏休みに時期に入ることもあり、平日水曜日にも開催致します！ぜひご家族でもご参加ください！ 開催日 ①　7月20日（土）...

7月9日（火）からは、地場産の採れたての桃を使ったスイーツが登場します。 昨年も人気だった桃のパイもパイ生地の形を変更し、よりサクサク感を感じられるようになりました。季節のパフェも桃を贅沢に使用し、味や食感の変化が楽しいパフェに仕上がりになっています！...

7月13日（土）Taste Summerから桃のお菓子が登場します。そして、これからの暑い時期に涼しげに楽しめるゼリーが新登場！開催時間も13：00からの部も追加となり、よりご参加いただきやすくなりました！ 是非、旬の美味しさを心ゆくまでお楽しみください。 開催日...

Taste Summerとなり、メニューにもブルーベリーのお菓子が登場します！ そして、これからの暑い時期にぴったりな完熟いちごのかき氷も仲間入りしました！ 是非、旬の美味しさを心ゆくまでお楽しみください。 開催日 ①　6月29日（土） ②　6月30日（日）...

Taste Summerとなり、メニューにもブルーベリーのお菓子が登場します！ そして、これからの暑い時期にぴったりな完熟いちごのかき氷も仲間入りしました！ 是非、旬の美味しさを心ゆくまでお楽しみください。 開催日 ①　6月22日（土） ②　6月23日（日）...

いつもSlow Sweetsｗをご利用いただき、誠にありがとうございます。 6/15（土）より新たにクッキー缶の販売が開始いたします。 Slow Sweetsはいちご農園Slow Farm内にあり、園内にはいちごの香りとお菓子をオーブンで焼いている香りが立ち込めます。クッキ...

いちごの季節が終わり、農園では苗の片づけや、来シーズンに向けての準備が始まっています。いちごの収穫の始まる12月下旬ごろまでは、地場産のフルーツやSlow Farmの畑で育った野菜を使用したスイーツがショーケースに並びます。...