【8月10日（土）販売開始】完熟いちごのムース

8月10日（土）より、Slow Farmのいちごを使った新商品が販売開始となります！

Slow Farmでは、いちごのシーズンに少し傷のあるものや規格よりも小さいものなどを、セミドライやパウダーなどに加工しています。また、-40℃で急速冷凍を行い、完熟いちご本来の香りや色を残した冷凍保存もしています。加工されたいちごは、焼き菓子やかき氷などの素材として使われています。

今回の新商品にも冷凍いちごやセミドライいちごを使用し、いちごの収穫時期でなくても、完熟いちご楽しんでいただける商品となっています！

ふんわり優しいいちごのムースで甘酸っぱいいちごのゼリーをサンド。旨味がぎゅっと詰まったセミドライいちごと食感の違う2種類のスポンジも良いアクセントになっています！

　商品情報　

完熟いちごのムース

Price：550円(税込)

Slow Farmのいちごを使ったムースケーキ。

いちごの果肉感のある甘酸っぱいのゼリーを

ふんわり柔らかないちごムースでサンドしました。

底にはしっとり口どけの良いジェノワーズ生地、

側面は軽くふんわりとしたビスキュイ生地と、

食感の違う2種類のスポンジで仕上げました。

完熟いちごのムース

Price：5号 4,500円(税込)